Le prelibatezze toscane di Casa Tua Osteria

La tradizione culinaria fiorentina rivive sulle tavole del ristorante toscano Casa Tua Osteria che propone i piatti tipici della regione del Centro Italia, cucinati sulla base di stagione e disponibilità. Dagli antipasti di salumi locali e formaggi ai primi di pasta fresca fatta a mano, dai secondi di carne – tra cui spicca la regina della cucina toscana: la bistecca fiorentina – ai dolci fatti in casa, il ristorante toscano milano Casa Tua Osteria propone i più classici dei piatti del proprio territorio. Circondati da un’atmosfera intima e accogliente, qui è possibile assaporare il meglio della cucina fiorentina, gustosa, sana e invitante con ricette tradizionali caratterizzate da materie prime stagionali e di qualità.

Imperdibili gli antipasti con gli affettati della casa, i formaggi tipici, i primi piatti con le gustose minestre e soprattutto le tagliate e l’immancabile fiorentina. Il ristorante toscano può ospitare fino a 60 posti a sedere. La sala del ristorante offre un’intima accoglienza grazie al suo arredo rustico e al calore del legno che la circonda, con le sue travi a vista e il classico pavimento in cotto. A prolungamento di questa sala si apre un’ampia e graziosissima terrazza in grado di accogliere gli ospiti in giardino per cenare all’aperto d’estate.

Si affianca poi un’altra piccola ala, più raccolta, perfetta per cene, feste riservate ed eventi speciali. Convivialità, cortesia e ospitalità sono tutti elementi che si aggiungono al buon cibo.  Come non pensare al cacciucco alla livornese? E che dire della farinata di cavolo, la zuppa di pane, i crostini, la pasta e fagioli, la trippa alla fiorentina, i sedani ripieni alla pratese, il peposo dell’Impruneta, la pappa al pomodoro o semplicemente il panino con il lampredotto e la salsa verde… questi sono soltanto alcuni dei piatti più famosi e conosciuti della cucina toscana che si possono trovare al ristorante toscano. Non vogliamo dimenticare a questo punto, la varietà dei secondi proposti dal ristorante toscano e i dolci prodotti in proprio.