Trovare il formaggio più buono e genuino in Campania

Porta nella tua tavola il formaggio più buono di tutta la zona scegliendo i migliori esperti nella produzione artigianale di caciotte a Castel Morrone.

Produzione artigianale di caciotte a Castel Morrone

I professionisti specializzati nella produzione artigianale di caciotte a Castel Morrone li trovate presso il Caseificio Cappiello. Nasce negli anni ‘50 come azienda agricola, per poi passare all’allevamento di bovini che porterà all’apertura del laboratorio dedicato all’arte casearia. I punti di forza che rendono unica la produzione artigianale di caciotte a Castel Morrone sono la cura dei foraggi, la tranquillità degli animali, un veterinario sempre presente lungo tutta la filiera, insieme al connubio tra tradizione ed innovazione.Il caseificio Cappiello si occupa di tutto il processo che parte dal latte fino ad arrivare alla produzione dei più grandi classici, come primo sale, caciotte stagionate, caciocavalli e mozzarella; e alla produzione di nuovi prodotti, tra i quali troviamo creme di formaggio, formaggi a pasta molle, formaggi spalmabili e alcuni prodotti di fantasia, come il mosaico.

Le attività in Campania

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